- ホーム
- 料理
鶏と玉子のこだわり！！
1/10
【01】鶏叩きのこだわり
-
当店の鶏叩きは厳選された「国産親鶏」を使用しております。「おいしいこと」「安心・安全であること」「新鮮であること」にこだわって提供しております。
1/10
【02】玉子のこだわり
-
当店の全てのたまごは長崎・太陽卵を使用しております。黄身の濃さは、自然素材を配合した飼料(良質な魚粉やパプリカ等)によるもので、ビタミンEが普通卵の10倍含まれております。
1/10
【03】つくねのこだわり
-
鶏100％の挽肉に自家挽きの鶏なんこつを合わせた当店オリジナルのつくねです。たっぷりいれた青じその香りと共にお楽しみください。
1/10
【04】揚げ鶏のこだわり
-
唐揚げ：衣に「もち粉」を使用したサクサク食感です。鶏肉は醤油で漬け込んだ九州風の大きめな唐揚げです。チキン南蛮：鶏むね肉をフレンチの技法でしっとり柔らかに仕上げました。やや甘めのタルタルソースは具材を粗目にカットし存在感たっぷりです。
期間限定！当店のおすすめメニュー
1/10
"新目玉商品" さつま純然鶏「もも肉」と「せせり」の炭火焼
1,537円(税込)
さつま純然鶏の「もも肉と「せせり」を豪快に炭火焼にしました。炭火の香りが食欲をそそる食べ応えのあるお料理です。
1/10
厳選国産鶏刺（砂肝・レバー・ハツ）＆鶏叩きの豪華5点盛り
2,197円(税込)
厳選国産鶏刺の3点盛りと当店こだわりのもも叩き・むね叩きを盛り合せた贅沢な一品です。※仕入れ状況により提供できない場合がございます。
1/10
厳選国産鶏刺（砂肝・レバー・ハツ）3点盛り
1,757円(税込)
厳選した国産鶏の3つの部位のいいとこどり！異なる食感と旨味を刺身でお試しください。砂肝：堪らないコリコリ食感/レバー：濃厚な深い旨味とトロトロの食感/ハツ：超希少部位！プリプリでなめらかな新食感※仕入れ状況により提供できない場合がございます。
1/10
新食感！生バンバンジー
877円(税込)
さっぱり鶏むね叩きに濃厚ごまだれをたっぷりかけた一品です。たっぷりの香味野菜と共にお召し上がりください。
1/10
ねばねば とりオクラ
327円(税込)
旬のオクラと長いも、鶏叩きを合わせました。だし醤油が香るお酒に最高に合う一品です。
1/10
薬味たっぷり せせりぽん酢
657円(税込)
歯ごたえのある「せせり」をさっとボイルし、たっぷりの薬味と共にぽん酢でお召し上がり下さい。
1/10
秘伝の旨辛ダレ！絶品ビビン麺
767円(税込)
秘伝の旨辛ダレで和えた韓国風のビビン麺です。店長考案の自信の一品！
1/10
まるでエビマヨ!?絶品とりマヨ
712円(税込)
子供から大人まで大人気！独自の製法でぷりぷりもちもちに仕上げたむね肉と特製ソースが相性抜群です。
1/10
"やみつき"ガーリックあみポテ
657円(税込)
1度食べたらとまらない！！お酒のおつまみにピッタリです。
冷菜
1/10
鶏チャーシューの生春巻
657円(税込)
お通しでも提供している人気の自家製鶏チャーシューを使用しています。
1/10
海老・サーモン＆クリームチーズの生春巻
657円(税込)
海老もサーモンも使用した贅沢な生春巻です。
1/10
枝豆
327円(税込)
1/10
板わさ
382円(税込)
1/10
自家製ぬか漬け
382円(税込)
小鉢
1/10
自家製鶏皮チャンジャ
327円(税込)
お店で鶏皮もチャンジャのたれも仕込んでいます。
1/10
砂肝＆胡瓜のおろしゆずぽん
382円(税込)
サラダ
1/10
トリュフ香るシーザーサラダ
657円(税込)
玉子たっぷりのシーザーサラダにトリュフ風味のザクザクスパイスをかけています。
1/10
三種いものポテトサラダ
437円(税込)
さつまいも、長いも、じゃがいもの3種類のいもを使用したポテトサラダです。
逸品
1/10
井戸さん家の玉子焼き
877円(税込)
(でっかい玉子焼き)玉子を5つ使って、特製の出汁でふっくらと焼き上げた大きい玉子焼きです。
1/10
坂本さん家の玉子焼き
767円(税込)
(超青じそおろしぽん酢)青じそをふんだんに使用しています。おろしぽん酢でさっぱりとお召し上がりください。
1/10
鶏＆カシューナッツのスパイシー炒め
767円(税込)
1/10
焼餃子
657円(税込)
鶏刺 【安心の国産】
1/10
鶏むね叩き＆もも叩き盛り合わせ
1,097円(税込)
当店の鶏叩きは厳選された「国産親鶏」を使用しております。当店の看板メニューです。
1/10
【単品】鶏むね叩き
657円(税込)
1/10
【単品】鶏もも叩き
657円(税込)
1/10
鶏むね叩きゴマ塩パッチョ
877円(税込)
鶏むね肉の柔らかさを引き出し、たっぷりのごま油と塩でカルパッチョ風に仕上げました。ニンニクの風味と一味のアクセントがクセになる美味しさをプラス。香ばしいごま油の香りが食欲をそそります。
1/10
炙り鶏もも叩きぶっかけ葱ぽん
877円(税込)
親鶏の鶏ももを炙っております。沢山のせたねぎとぽん酢でお召し上がりください。
刺身
1/10
サーモンユッケ
657円(税込)
1/10
サーモン刺身
657円(税込)
串焼き
1/10
つくね(たれ＆卵黄)
327円(税込)
鶏100％の挽肉に自家挽の鶏なんこつを合わせた当店オリジナルのつくねです。
1/10
つくね(おろしぽん酢)
327円(税込)
鶏100％の挽肉に自家挽の鶏なんこつを合わせた当店オリジナルのつくねです。
1/10
つくね(チーズ)
327円(税込)
鶏100％の挽肉に自家挽の鶏なんこつを合わせた当店オリジナルのつくねです。
1/10
つくね(青唐味噌)
327円(税込)
鶏100％の挽肉に自家挽の鶏なんこつを合わせた当店オリジナルのつくねです。
1/10
つくね(ゴマまみれ)
327円(税込)
鶏100％の挽肉に自家挽の鶏なんこつを合わせた当店オリジナルのつくねです。
1/10
つくね(トリュフ)
327円(税込)
鶏100％の挽肉に自家挽の鶏なんこつを合わせた当店オリジナルのつくねです。
1/10
BIGねぎ間(塩)
217円(税込)
1本１本お店で串打ちした大きなねぎ間串は、お値打ち価格の商品です。
1/10
BIGねぎ間(たれ)
217円(税込)
1本１本お店で串打ちした大きなねぎ間串は、お値打ち価格の商品です。
鍋
1/10
ミックス鶏のちりとり鍋
1,977円(税込)
2～3名様でどうぞ！鶏もも、砂肝、なんこつを贅沢にミックスし、ピリッと辛めの特製タレでしっかり絡めた絶品ちりとり鍋です。野菜もたっぷり入って食べ応え抜群です。
1/10
【追加】チーズリゾット
437円(税込)
1/10
【追加】キャベツ
272円(税込)
1/10
【追加】ニラ
272円(税込)
1/10
【追加】玉ねぎ
162円(税込)
1/10
【追加】もやし
162円(税込)
1/10
【追加】野菜盛り
437円(税込)
1/10
【追加】ミックス鶏
547円(税込)
グリル
1/10
具沢山てりやきチキンピザ
987円(税込)
自家製の鶏チャーシューとこだわりの玉子をふんだんに使用した具沢山のピザです。
1/10
旨辛レッドグリルチキン
657円(税込)
鶏もも肉をオーブンで焼き上げて、旨辛に仕上げた一品です。
1/10
砂肝のゴマネギージョ
767円(税込)
ごま油ににんにくをガツンときかせて、2種類のねぎと一緒にアヒージョ風に仕上げた当店オリジナルの創作料理です。
1/10
長芋のバター焼き～ガリぽん仕立て～
547円(税込)
ぽん酢ににんにくをきかせた「ガリぽん」を香ばしく焼き上げた長芋に絡めています。
揚物
1/10
”もち粉を使った”こだわりの唐揚げ
712円(税込)
BIGサイズ！衣に「もち粉」を使用したサクサク食感です。鶏肉は醤油で漬け込んだ九州風の大きな唐揚げです。
1/10
”ごろっとタルタルの”金のチキン南蛮
767円(税込)
鶏むね肉をフレンチの技法でしっとり柔らかに仕上げました。やや甘めのタルタルソースは具材を粗めにカットして存在感たっぷりです。
1/10
骨付きぼんじり＆にんにくの唐揚げ
547円(税込)
1/10
ちくわの磯辺揚げ
437円(税込)
1/10
手羽先の尾張揚げ
437円(税込)
1/10
ポテトフライ
437円(税込)
麺物・飯物
1/10
「鶏と玉子」の親子丼
657円(税込)
玉子3個でふわっと仕上げた親子丼にごろっと大きな鶏肉がたっぷり。甘めの出汁が味の決め手です。
1/10
自家製チャーシュー＆玉子のチャーハン
657円(税込)
ふんわり玉子チャーハンの上にたっぷりのった自家製の鶏チャーシュー。特製ニンニクマヨネーズで香ばしく仕上げ絶妙なパラパラ感を実現しました。たっぷりのねぎがアクセントになり食欲をそそる一品です。
1/10
”やきたま”サンド
327円(税込)
1/10
鶏ソース焼きそば
767円(税込)
1/10
のりたっぷり茶漬け
327円(税込)
デザート
1/10
和風スイートポテトのブリュレ
547円(税込)
さつまいもダイスとさつまいもペーストでブリュレに仕上げました。
1/10
プリンチーズケーキ＆バニラアイス
547円(税込)
プリンとクリームチーズを使用して、お店で作っています。他では味わったことのないような絶品です。
1/10
黒みつきなこ＆バニラアイス
217円(税込)
